Les formules gourmandes du midi et du soir

Le déjeuner du midi et le dîner du soir aux Deux Magots sont deux moments clés de la journée qui possèdent leur propre musique. L’atmosphère du lieu, le rythme du repas, la tonalité des conversations ne sont souvent pas les mêmes… tout comme les plats dans nos assiettes.

Un seul point commun véritable à ces deux instants, que nous essayons d’honorer dans notre établissement : manger doit toujours être un plaisir !

Différentes formules pour différents moments

La formule du midi à 34€

 

La formule du midi vous permet de profiter réellement de la pause déjeuner, tout en pouvant reprendre rapidement le cours de votre journée si vous le souhaitez.  Elle se compose d’une entrée du jour et d’un plat du semainier, et se conclut par un café ou un thé. Vous y trouverez des associations différentes chaque jour, comme en cet hiver un caviar d’aubergine suivi d’un bœuf bourguignon et ses pommes vapeur, une salade de quinoa aux légumes puis un filet de dorade royale à la plancha avec fenouil confit et beurre d’agrumes, ou encore une terrine de jambon persillé avant une souris d’agneau braisée au thym et ses petits légumes. Voici donc une Formule du midi qui alterne les propositions pour vous permettre de varier les plaisirs, entre inédits et grands classiques de la tradition française que tout le monde adore. De quoi faire du déjeuner un pur moment de gourmandise.

(Sauf week-ends et jours fériés)

Filet de dorade royale cuite à la plancha, fenouil confit, beurre d’agrumes ; Souris d’agneau braisée au thym, petits légumes 

© Verity – photographe culinaire

 

La formule « Fin de soirée »

 

Nous vous proposons également depuis peu un menu baptisé « Fin de soirée », disponible à partir de 22h30. Cette offre ludique est conçue spécialement pour vous qui venez d’assister à un spectacle – l’art ouvre l’appétit ! – ou vous qui appréciez la douce et nocturne atmosphère d’un dîner tardif. Trois formules tenteront de séduire vos papilles :

  • Entrée et plat : 39€.
  • Plat et dessert : 39€.
  • Entrée, plat et dessert : 49€.

Parmi une sélection de 4 entrées, 3 plats et 3 desserts.

(Sauf vendredi et samedi)

 

Voici les plats disponibles cet hiver dans la formule Fin de soirée :

Entrées :

  • Millefeuille de légumes grillés et chèvre chaud
  • Pâté en croûte aux saveurs automnales, salade de mesclun, vinaigrette à l’huile de noix
  • Thon mariné au citron vert, salade de quinoa aux légumes et coriandre fraîche
  • L’entrée du jour, selon l’inspiration du chef

Plats :

  • Risotto de volaille fermière à la crème de morilles
  • Magret de canard rôti, pommes grenailles et fricassée de champignons
  • Pavé de saumon rôti, poêlée de légumes, beurre blanc

Desserts :

  • Mousse au chocolat
  • Salade de fruits maison
  • Glaces ou Sorbets (2 boules)
Millefeuille de légumes grillés et chèvre chaud ; Thon mariné au citron vert, salade de quinoa aux légumes et coriandre fraîche

 

Mousse au chocolat maison ; Salade de fruits maison

©&sens